Sorbitol
Detail Produk
Specifications kasedhiya
Wêdakakêna putih
Isi ≥ 99%
(Cakupan referensi aplikasi 'panggunaan produk')
Stabil kimia, ora gampang dioksidasi dening hawa.Ora gampang difermentasi dening macem-macem mikroorganisme, nduweni resistensi panas sing apik, lan ora terurai ing suhu dhuwur (200 ℃).Molekul sorbitol ngandhut enem gugus hidroksil, kang bisa èfèktif naleni sawetara banyu free, lan tambahan duwe efek tartamtu kanggo nambah isi banyu prodhuk lan ngurangi aktivitas banyu.
EVERBRIGHT® uga bakal nyedhiyakake spesifikasi khusus: isi / keputihan / ukuran partikel / nilai PH / warna / gaya kemasan / spesifikasi kemasan lan produk khusus liyane sing luwih cocog kanggo kahanan panggunaan, lan menehi conto gratis.
Parameter produk
50-70-4
200-061-5
182.172
Gula alkohol
1,489 g/cm³
Larut ing banyu
295 ℃
98-100 °C
Panggunaan produk
Industri kimia saben dina
Sorbitol digunakake minangka excipient, moisturizer, antifreeze ing odhol, nambah nganti 25 ~ 30%, kang bisa tetep tempel lubricated, werna lan rasa apik;Minangka agen anti-pangatusan ing kosmetik (tinimbang gliserin), bisa nambah extensibility lan lubricity saka emulsifier lan cocok kanggo panyimpenan long-term;Ester asam lemak sorbitan lan adduct etilena oksida duweni kauntungan saka iritasi cilik ing kulit lan akeh digunakake ing industri kosmetik.
Sorbitol minangka bahan mentah kimia sing akeh digunakake.Sorbitol didehidrasi, dihidrolisis, diesterifikasi, dikondensasi karo aldehida, bereaksi karo epoksida, lan polimerisasi monomer disintesis utawa polimerisasi komposit kanthi macem-macem monomer kanggo mbentuk seri produk anyar kanthi sifat lan fungsi khusus sing apik banget.Ester asam lemak sorbitan lan adduct etilena oksida duweni kauntungan saka iritasi cilik ing kulit lan akeh digunakake ing industri kosmetik.
Sorbitol lan propylene oxide digunakake kanggo ngasilake busa kaku poliuretan kanthi sifat tahan api, utawa kanthi lipid asam lemak sintetik kanggo ngasilake cat resin alkyd minyak.Sorbitol rosin asring digunakake minangka bahan baku kanggo lapisan arsitektur.Pelumas sorbitan digunakake minangka plasticizer lan pelumas ing resin polivinil klorida lan polimer liyane, lan uga bisa digunakake minangka plasticizer kanggo lapisan arsitektur, pelumas, lan agen pengurangan banyu beton.
Sorbitol dikompleks karo ion wesi, tembaga lan aluminium ing larutan alkali lan digunakake ing bleaching lan ngumbah ing industri tekstil.
Tambahan panganan
Gugus hidroksil luwih akeh sing ana ing gula, luwih apik efek nyandhet denaturasi pembekuan protein.Sorbitol ngandhut 6 gugus hidroksil, sing nduweni panyerepan banyu sing kuwat lan bisa digabung karo banyu liwat ikatan hidrogen kanggo ngurangi aktivitas banyu produk lan njaga rasa lan kualitas produk.
Kanthi nggabungake banget karo banyu, sorbitol bisa nyuda aktivitas banyu produk, saéngga mbatesi pertumbuhan lan reproduksi mikroorganisme.Sorbitol nduweni sifat chelating lan bisa ikatan karo ion logam kanggo mbentuk kelat, saéngga nahan banyu internal lan nyegah ion logam saka naleni aktivitas enzim, ngurangi aktivitas protease.Kanggo panyimpenan beku, sorbitol minangka agen antibeku bisa nyuda pembentukan kristal es, nglindhungi integritas sel lan nyegah degenerasi protein, lan pengawet liyane kayata fosfat kompleks bisa nambah efek antibeku.Ing pangolahan produk akuatik, sorbitol uga akeh digunakake minangka pengurangan aktivitas banyu kanggo nambah umur panyimpenan lan kualitas produk.Kombinasi klompok agen antibeku (1% senyawa fosfat + 6% trehalose + 6% sorbetol) kanthi nyata ningkatake kemampuan naleni udang lan banyu, lan nyegah karusakan kristal es menyang jaringan otot nalika proses pembekuan-thawing.Kombinasi L-lysine, sorbitol lan uyah pengganti natrium rendah (20% kalium laktat, 10% kalsium askorbat lan 10% magnesium klorida) bisa ningkatake kualitas daging sapi sing disiapake kanthi uyah pengganti natrium sing sithik.
