Asam asetat
Detail Produk
Specifications kasedhiya
Wêdakakêna putih Isi ≥ 99%
Cairan transparan Isi ≥ 45%
(Cakupan referensi aplikasi 'panggunaan produk')
Struktur kristal asam asetat nuduhake yen molekul diikat dadi dimer (uga dikenal minangka dimer) kanthi ikatan hidrogen, lan dimer uga ana ing kahanan uap ing 120 ° C. Dimer nduweni stabilitas sing dhuwur, lan wis dibuktekake manawa asam karboksilat kanthi bobot molekul sing sithik kayata asam format lan asam asetat ana ing wangun cair utawa dimer kanthi bobot ing molekul sing padhet. pengurangan titik beku lan difraksi sinar-X. Nalika asam asetat larut karo banyu, ikatan hidrogen ing antarane dimer cepet pecah. Asam karboksilat liyane nuduhake dimerisasi sing padha.
EVERBRIGHT® uga bakal nyedhiyakake spesifikasi khusus: isi / keputihan / ukuran partikel / nilai PH / warna / gaya kemasan / spesifikasi kemasan lan produk khusus liyane sing luwih cocog kanggo kahanan panggunaan, lan menehi conto gratis.
Parameter produk
64-19-7
231-791-2
60.052
Asam organik
1,05 g/cm³
Larut ing banyu
117,9 ℃
16,6°C
Panggunaan produk
Panggunaan industri
1. asam asetat minangka produk kimia akeh, minangka salah sawijining asam organik sing paling penting. Utamane digunakake kanggo produksi anhidrida asetat, asetat lan selulosa asetat. Polyvinyl acetate bisa digawe menyang film lan adhesives, lan uga bahan baku saka serat sintetik Vinylon. Selulosa asetat digunakake kanggo nggawe rayon lan film film.
2. ester asetat kawangun dening alkohol kurang minangka solvent banget, digunakake digunakake ing industri Paint. Amarga asam asetat mbubarake sapérangan bahan organik, uga umumé digunakake minangka pelarut organik (contone kanggo oksidasi p-xylene kanggo ngasilake asam tereftalat).
3. asam asetat bisa digunakake ing sawetara pickling lan polishing solusi, ing solusi banget ngandhut asam minangka buffer (kayata galvanis, electroless nikel plating), ing nikel plating semi-padhang elektrolit minangka aditif, ing solusi passivation saka seng, kadmium bisa nambah pasukan iketan saka film passivation, lan pH asam sing umum digunakake kanggo nyetel siram passivation.
4. kanggo produksi asetat, kayata manganese, sodium, timbal, aluminium, seng, kobalt lan uyah logam liyane, digunakake digunakake minangka katalis, dyeing kain lan aditif industri penyamakan kulit; Asetat timbal minangka warna cat timbal putih; Timbal tetraasetat minangka reagen sintesis organik (contone, timbal tetraasetat bisa digunakake minangka agen oksidasi sing kuat, nyedhiyakake sumber asetoksi lan nyiapake senyawa timbal organik, lsp.).
5. asam asetat uga bisa digunakake minangka reagen analitis, sintesis organik, pigmen lan sintesis tamba.
Panggunaan panganan
Ing industri panganan, asam asetat digunakake minangka acidifier, agen perasa lan wewangian nalika nggawe cuka sintetik, asam asetat diencerke nganti 4-5% karo banyu, lan macem-macem agen perasa ditambahake. Rasane padha karo cuka alkohol, lan wektu manufaktur cendhak lan regane murah. Minangka agen asem, bisa digunakake kanggo bumbu senyawa, preparation saka cuka, dikemas kaleng, sele lan keju, miturut kabutuhan produksi nggunakake cocok. Uga bisa nyipta penambah aroma anggur menyan, jumlah panggunaan yaiku 0,1 ~ 0,3 g / kg.
